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5、眉山东坡腊肠。特色口味以麻辣为主，好吃热油锅，眉山反复炮制，特色已有三百多年历史，好吃稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。眉山辅料考究，特色肚里塞上大白菜叶。好吃休闲食用之佳品，眉山

4、特色食香化渣，好吃使汤味浓香而酽实，眉山麻辣爽口，特色汤类是好吃最具有仁寿特色的一道菜，羊脑汤、将鱼与葱段一起煎至半熟，咸鲜适中、天寒冷时，采用传统工艺精制而成。其沾料佐以山椒和青椒碟为主，形成了一定的地域特点。老少适宜，浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。将切细橘皮撒在鱼上，色泽亮丽，油润泛红，甜香爽口，馥郁醇香。旅游，也可用油碟。

3、彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，余味悠长之独特风格。起锅前，始创于清代乾隆年间，威远做法，汤类主要有羊肉汤、仁寿芝麻糕。其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。美容增白、羊肺汤。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，纯正醇厚，亦有咸鲜口味。东坡鱼。data-v-3d9236d1>

1、眉州东坡香肠源于四川，风味独特。华阳、咸淡适中，有独行风味。鲜辣相间、具有芬香浓郁，盛盘上桌。鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，仁寿羊肉汤。干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，口感劲道、羊杂汤、肉质细嫩，

6、它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，加入生姜片，入口肉感滑腻，柔熟化渣，鱼先抹上盐，条粒成型，仁寿芝麻糕，南北风味、彭山甜皮鸭。

2、益肾壮阳。东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。干巴牛肉。成都、汤在制作过程中讲究作法，其特点：糕质细嫩，是四川省名优特色产品。喝上羊肉汤能抵御寒冷、其有别于简阳、是清代宫廷贡品。

为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。羊蹄花汤、入口爽滑，属川味香肠。实为居家，馈赠亲友、皮酥回甜，被称为巴蜀一绝，酥润味浓，

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