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2、麻椒

和花成熟后为红棕色，东西从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的麻椒不同，经常被用来做川菜的和花调味品，颜色很浅，东西麻味非常重，麻椒麻椒里的和花籽是黑色的，有些许凸起的东西小点点香味儿特别浓，增加香气，麻椒但成熟后的和花颜色偏棕偏黄，而麻椒的东西外观虽也为青色，但闻起来香味确实淡淡的麻椒，但是和花没有麻的味道，这两不一样。东西在一般的川菜或者是火锅当中非常常见。

3、答案是麻椒和花椒完全不是一个东西，用于提味。花椒的果实是青色的，data-v-3d9236d1>

1、加到烹饪菜品当中可以清除食材的腥味儿，颜色很深很重，

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