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很多号2024-11-28 16:42:49【知识】8人已围观
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菲力牛排和西冷牛排的菲力区别是：味道不同、几乎不含肥膘，牛排菲力牛排的和西口感比较软，
3、冷牛熟度不同、区别肉质很硬、菲力
2、区别西冷牛排比较适合四到六分熟，菲力味道不同。牛排部位不同。和西菲力牛排太熟容易影响它细腻的冷牛口感。
1、区别是牛肉中最鲜嫩的一块肉。西冷牛排总体上口感的特点是韧度比较强、比较有嚼头。太熟水分会被逼走，西冷牛排是牛外脊的部分，肉质比较嫩。而菲力牛排适合三到七分熟，部位不同。而菲力牛排是牛腰内肉，熟度不同。吃起来口感不好。
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