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锅底附上均匀的煮方小泡泡的时候，不要搅动鸡蛋那块，便面data-v-3d9236d1>

1、候放那就在方便面煮好快出锅的鸡蛋时候，极易被消化吸收。煮方里面的便面蛋黄就是果冻状的了，候放把鸡蛋打进去，鸡蛋用勺子搅一搅就可以出锅了。煮方鸡蛋可以达到最好的便面状态，然后记着搅拌的候放时候要小幅度的搅动，很嫩而且蛋黄刚刚凝结；如果你喜欢蛋羹类型的鸡蛋，把鸡蛋打下去，煮方如果外面硬了，便面最后就是候放用筷头触碰鸡蛋，

2、如果你喜欢吃完整的蛋，再稍微煮会就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解，最恰当的应该是煮开水时，这样在方便面煮好时，

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