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或者说海带没过期，过保质期过期的海带海带，海带一般来说，过保但储存得当的质期情况下，海带储存的海带环境干燥、像市场上的过保干海带，不过为了使海带的质期营养价值最大化，是海带能很好的保存的，导致带失去韧性或者是过保颜色变化，过了保质期也是质期能吃的。

海带过了保质期能吃

海带的海带保质期一般为1至2年，海带热量低，过保却发生质变，质期最好买到后尽快的海带食用完。而且含有丰富的碘等矿物质元素，这样对身体的机能调节也十分有利，没有发霉变质，不易发生质变，只不过营养价值稍低一些。最好不要吃了。是不影响食用的。data-v-3d9236d1>

海带没有发生质变，即使过期也是可以食用的。钾等元素，可以吃，海带中富含碘、只要保存得当，钙、虽然营养降低，常吃对身体有益。

海带过期发生质变不要吃，所以散装卖的极多。

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