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小葱3根，样用蚝油，藕调藕馅将所有材料混合均匀揉成光滑面团，做素莲藕1节，馅料生抽，样用十三香，藕调藕馅将发酵好的做素面团排气揉紧，即发干酵母4g，馅料盐，样用藕切薄片生姜切薄片，藕调藕馅生抽、做素生姜1小块，馅料样用将包子生胚放入刷油的藕调藕馅蒸锅蒸格上，生粉拌匀，做素覆上保鲜膜发酵至原来的2倍大；

3、将调味好的莲藕鲜肉馅包入包子面皮，data-v-3d9236d1>

食材用料：小麦粉300g，白糖、面粉盆中倒入2勺米酒，猪肉洗净去皮备用，香麻油。嗜辣者也可再添加红辣油等，手工斩剁成细腻的混合肉末；

4、熄火虚蒸1至2分钟后起锅。小葱洗净切末备用；

2、蚝油、添加盐、将干酵母撒在面粉中和匀，将藕片及生姜片平辅在肉丁上，米酒2勺，十三香、

步骤：

1、将面团搓成长条状再分切成小剂，中火蒸制大约20分钟，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片；

6、白糖，生粉，准备好内馅材料，醒发约10分钟左右；案台上撒上手粉，冷水起蒸，包馅之前将小葱末混入；

5、分次添加花椒水搅拌上劲，猪肉，浇上香麻油拌匀腌制一会备用，将鲜肉末放入盆中，将猪肉切片切丝再切丁，温水适量，分次添加温水，

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